Zalm van Urk
KOUD GEROOKTE ZALM REPEN 1 x 500 gram
€22,95
Eenheid prijs PerKoop koud gerookte Noorse zalm – 500 gram lang gesneden bij Zalm van Urk. Deze ambachtelijk gerookte zalm uit Noorwegen is 100% puur, duurzaam gekweekt en elegant van structuur. Dankzij het langzame rookproces boven echt houtvuur krijgt de zalm een zachte, verfijnde smaak die je direct herkent. Bovendien proef je het verschil: puur vakmanschap, zonder concessies.
Ambachtelijk koud gerookte Noorse zalm uit Noorwegen
Onze koud gerookte Noorse zalm wordt zorgvuldig met de hand gezouten en vervolgens langzaam gerookt op lage temperatuur. Daardoor blijft de structuur stevig en mals, terwijl de smaak rijk en natuurlijk blijft. Daarnaast gebruiken we geen rookaroma’s, kleurstoffen of toevoegingen – alleen tijd, vakmanschap en puur houtvuur. Zo ontstaat een authentieke smaakbeleving die je niet snel vergeet.
Herkomst en kwaliteit van onze Noorse zalm
De zalm groeit op in het koude, heldere water boven de poolcirkel in Noord-Noorwegen. Omdat de vis daar langzaam groeit in schoon water, ontwikkelt hij zijn volle, milde smaak. Hierdoor proef je een zalm die zacht, fris en tegelijk karaktervol is. Lees meer over de herkomst van onze zalm en ontdek waarom wij kiezen voor verantwoord gekweekte Noorse zalm. Zo weet je zeker dat je kiest voor kwaliteit én duurzaamheid.
Lang gesneden zalm – verfijnde kwaliteit en pure smaak
Lang gesneden zalm bestaat uit dunne, elegante plakjes die perfect zijn voor carpaccio of sandwiches. Daardoor is elke hap zacht en soepel van structuur. Kort gesneden zalm daarentegen heeft dikkere plakken en iets meer bite. Wil je liever een stevigere structuur? Bekijk dan onze kort gesneden 1 kg zalmzijde of de 100 g variant. Zo vind je altijd de snit die bij jouw gerecht past.
Andere zalmsoorten en koud gerookte varianten
Naast deze koud gerookte Noorse zalm vind je bij ons ook warm gerookte zalm met een zachte, volle rooksmaak. Of kies voor verse Noorse zalm – sashimi-waardig, antibioticavrij en direct vacuüm verpakt. Hierdoor kun je voor elk gerecht de perfecte zalm bestellen, precies zoals jij dat wilt. Bovendien combineren onze producten moeiteloos met zowel klassieke als moderne gerechten.
Gebruik en bewaren van koud gerookte zalm
Onze zalm is vacuüm verpakt en blijft daardoor 2–3 weken houdbaar in de koelkast. Wil je hem langer bewaren? Vries de zalm dan direct na ontvangst in. Zo behoudt hij zijn kleur, structuur en smaak tot wel 3 maanden. Na het ontdooien smaakt hij nog steeds heerlijk mals en fris – ideaal voor een snelle, luxe maaltijd. Daarom is onze zalm niet alleen lekker, maar ook praktisch voor dagelijks gebruik.
Serveertips
- Serveer op toast of bagel met roomkaas, citroen en dille.
- Gebruik als carpaccio met olijfolie, kappertjes en rode ui.
- Combineer met een frisse salade voor een lichte lunch.
Waarom kiezen voor Zalm van Urk – specialist in koud gerookte Noorse zalm
- Ambachtelijk koud gerookt boven echt houtvuur
- Lang gesneden premium zalm – elegant en fluweelzacht
- Duurzaam gekweekt en antibioticavrij
- Geen toevoegingen, puur natuurlijke smaak
- Met zorg gerookt en verpakt op Urk
Bestel nu jouw koud gerookte Noorse zalm 500 g lang gesneden bij Zalm van Urk en proef het verschil tussen echte ambacht en massaproductie. Dankzij onze duurzame aanpak geniet je van een zalm die beter smaakt én beter voelt. Zo ervaar je pas echt wat kwaliteit betekent.
KOUD GEROOKTE ZALM REPEN 1 x 500 gram
€22,95
Eenheid prijs PerKoop koud gerookte Noorse zalm – 500 gram lang gesneden bij Zalm van Urk. Deze ambachtelijk gerookte zalm uit Noorwegen is 100% puur, duurzaam gekweekt en elegant van structuur. Dankzij het langzame rookproces boven echt houtvuur krijgt de zalm een zachte, verfijnde smaak die je direct herkent. Bovendien proef je het verschil: puur vakmanschap, zonder concessies.
Ambachtelijk koud gerookte Noorse zalm uit Noorwegen
Onze koud gerookte Noorse zalm wordt zorgvuldig met de hand gezouten en vervolgens langzaam gerookt op lage temperatuur. Daardoor blijft de structuur stevig en mals, terwijl de smaak rijk en natuurlijk blijft. Daarnaast gebruiken we geen rookaroma’s, kleurstoffen of toevoegingen – alleen tijd, vakmanschap en puur houtvuur. Zo ontstaat een authentieke smaakbeleving die je niet snel vergeet.
Herkomst en kwaliteit van onze Noorse zalm
De zalm groeit op in het koude, heldere water boven de poolcirkel in Noord-Noorwegen. Omdat de vis daar langzaam groeit in schoon water, ontwikkelt hij zijn volle, milde smaak. Hierdoor proef je een zalm die zacht, fris en tegelijk karaktervol is. Lees meer over de herkomst van onze zalm en ontdek waarom wij kiezen voor verantwoord gekweekte Noorse zalm. Zo weet je zeker dat je kiest voor kwaliteit én duurzaamheid.
Lang gesneden zalm – verfijnde kwaliteit en pure smaak
Lang gesneden zalm bestaat uit dunne, elegante plakjes die perfect zijn voor carpaccio of sandwiches. Daardoor is elke hap zacht en soepel van structuur. Kort gesneden zalm daarentegen heeft dikkere plakken en iets meer bite. Wil je liever een stevigere structuur? Bekijk dan onze kort gesneden 1 kg zalmzijde of de 100 g variant. Zo vind je altijd de snit die bij jouw gerecht past.
Andere zalmsoorten en koud gerookte varianten
Naast deze koud gerookte Noorse zalm vind je bij ons ook warm gerookte zalm met een zachte, volle rooksmaak. Of kies voor verse Noorse zalm – sashimi-waardig, antibioticavrij en direct vacuüm verpakt. Hierdoor kun je voor elk gerecht de perfecte zalm bestellen, precies zoals jij dat wilt. Bovendien combineren onze producten moeiteloos met zowel klassieke als moderne gerechten.
Gebruik en bewaren van koud gerookte zalm
Onze zalm is vacuüm verpakt en blijft daardoor 2–3 weken houdbaar in de koelkast. Wil je hem langer bewaren? Vries de zalm dan direct na ontvangst in. Zo behoudt hij zijn kleur, structuur en smaak tot wel 3 maanden. Na het ontdooien smaakt hij nog steeds heerlijk mals en fris – ideaal voor een snelle, luxe maaltijd. Daarom is onze zalm niet alleen lekker, maar ook praktisch voor dagelijks gebruik.
Serveertips
- Serveer op toast of bagel met roomkaas, citroen en dille.
- Gebruik als carpaccio met olijfolie, kappertjes en rode ui.
- Combineer met een frisse salade voor een lichte lunch.
Waarom kiezen voor Zalm van Urk – specialist in koud gerookte Noorse zalm
- Ambachtelijk koud gerookt boven echt houtvuur
- Lang gesneden premium zalm – elegant en fluweelzacht
- Duurzaam gekweekt en antibioticavrij
- Geen toevoegingen, puur natuurlijke smaak
- Met zorg gerookt en verpakt op Urk
Bestel nu jouw koud gerookte Noorse zalm 500 g lang gesneden bij Zalm van Urk en proef het verschil tussen echte ambacht en massaproductie. Dankzij onze duurzame aanpak geniet je van een zalm die beter smaakt én beter voelt. Zo ervaar je pas echt wat kwaliteit betekent.
