Black Angus burger kopen

Deze heerlijke Black Angus burger van Zalm van Urk is een echte topper voor vleesliefhebbers. De sappige burger van ca. 180 gram is gemaakt van puur Black Angus rundvlees en bevat geen onnodige toevoegingen.

De burger is extra groot: 180 gram in tegenstelling tot de normale burgers van 125 gram. Met onze burger zet je niet alleen een lekker, maar vooral een goed vullend broodje hamburger op tafel. Perfect voor op de BBQ of gewoon als hoofdgerecht, eet smakelijk!

Grasgevoerd Black Angus rundvlees - topkwaliteit uit Schotland

Onze Black Angus burger wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerd vlees van het Aberdeen Angus-ras uit Schotland, waar de runderen vrijuit hebben kunnen grazen.

Dit ras staat bekend om zijn fijne vetstructuur en natuurlijke malsheid, en gedijt het beste op een natuurlijk dieet zonder maïs en krachtvoer.

Doordat de runderen vooral gras en kruiden eten, groeien ze langzamer en krijgt het vlees meer tijd om rustig te rijpen. Daardoor ontstaat die volle, boterzachte en karakteristieke smaak waar Black Angus zo geliefd om is.

Bovendien is het vlees vrij van hormonen en onnodige toevoegingen, waardoor de burger ook na bakken of grillen lekker sappig blijft.

Black Angus beef: mals en veel smaak

Onze Black Angus runderen leveren een mals en sappig vlees met een consistent superieure kwaliteit. Hormoonvrij en bekend om zijn hoge graad van ‘marmering’, zorgen de fijne vetadertjes in het vlees voor een uitzonderlijke malsheid en smaak, zelfs bij hoge verhitting.

Het fijndradige, dieprode rundvlees van Anges burgers is een favoriet bij vele restaurants en topkwaliteit slagers. 

Zo kan je het beste een Angus burger bakken

Een Black Angus burger bakken kan gewoon in een koekenpan, maar een gietijzeren pan kan ook. Wij raden meestal een koekenpan aan, omdat die sneller warm wordt.

Je kunt de burger bakken in olie of boter (of beide!):

• Olie is beter voor hogere temperaturen en een snelle dichtschroeing. Daardoor proef je meer de pure smaak van het vlees.
  

• Boter is ideaal als je de burger wat rustiger wilt bakken. Het geeft een rijkere, vollere smaak en een consistente garing.
  

Tip: combineer beide. Schroei eerst dicht in olie en voeg daarna een klontje boter toe voor die romige, vollere smaak. Dit vinden wij zelf erg lekker.

Bestel vandaag nog de Black Angus burger

Benieuwd naar de heerlijke smaak van Black Angus beef? Bestel 'm dan snel online en wij zorgen dat je 'm snel bezorgd krijgt. Ben je op zoek naar nog meer vlees van hoge kwaliteit? Bekijk dan eens onze diamanthaasjes of hertenbiefstuk. Eet smakelijk!