Zalm van Urk
DIAMANTHAASJES – BLACK ANGUS RUNDERHAAS
Diamanthaas kopen – mals Black Angus runderhaas van topkwaliteit
Wil je diamanthaas kopen van topkwaliteit? Onze diamanthaasjes worden gesneden van het exclusieve Black Angus rund. Deze haaspuntjes, ook wel jodenhaas genoemd, zijn met de hand gesneden in stukjes van ca. 3 cm en verpakt per 500 gram.
Dankzij de fijne structuur en rijke marmering zijn ze boterzacht en vol van smaak – ideaal voor BBQ, gourmet of een luxe diner. Bovendien is dit stuk vlees een echte favoriet bij kenners die houden van malsheid, diepgang en karakter. Zo haal je topkwaliteit in huis die iedereen zal waarderen.
Wat maakt diamanthaas zo bijzonder?
De diamanthaas is het meest malse deel van de schouder van het rund. In tegenstelling tot de ossenhaas, die uit de achterpoot komt, heeft dit stuk vlees fijne spiervezels die sappig blijven bij het bakken of grillen. Daardoor is het een culinair alternatief voor ossenhaas, maar dan met een diepere, karaktervolle vleessmaak.
Daarnaast is de diamanthaas vriendelijker geprijsd en perfect om te delen met familie of vrienden. Hierdoor is het niet alleen een culinaire keuze, maar ook een slimme keuze voor wie topkwaliteit zoekt tegen een eerlijke prijs.
Waarom kiezen voor diamanthaas
- Uitzonderlijk mals vlees – de fijne spiervezels zorgen voor een boterzachte structuur.
- Black Angus kwaliteit – rijk gemarmerd en vol natuurlijke smaak.
- Veelzijdig te bereiden – ideaal voor BBQ, pan of oven.
- Duurzaam geproduceerd – volgens onze van-kop-tot-staart-filosofie.
- Vacuüm verpakt – voor optimale versheid en lange houdbaarheid.
Black Angus kwaliteit
Onze Black Angus diamanthaas komt van runderen die grazen in open natuurgebieden en worden gevoerd met kruidenrijk gras. Deze natuurlijke voeding zorgt voor mals vlees met een volle, nootachtige smaak. Bovendien is het vlees volledig vrij van antibiotica en groeihormonen. Hierdoor blijft de kwaliteit uitzonderlijk hoog en de smaak puur.
Elke diamanthaas rijpt minimaal drie weken na de slacht voor optimale malsheid. Zo krijgt het vlees zijn karakteristieke diepte en rijke aroma’s. Dankzij deze traditionele werkwijze proef je vakmanschap bij elke hap. Ten slotte wordt elk stuk zorgvuldig verpakt en diepgevroren, zodat jij de versheid van het slachthuis in huis haalt.
Duurzaam van kop tot staart
Bij Zalm van Urk gebruiken we elk deel van het rund – van kop tot staart. Daardoor voorkomen we verspilling en geven we ook minder bekende delen, zoals de diamanthaas, hun verdiende plek op tafel.
Elk stuk vlees wordt vacuüm verpakt en snel diepgevroren, zodat smaak en structuur perfect behouden blijven. Bovendien ben je verzekerd van topkwaliteit, rechtstreeks bij je thuis geleverd. Zo kies je bewust voor smaak én duurzaamheid.
Bereidingstips
Laat de diamanthaasjes langzaam ontdooien in de koelkast. Dep ze daarna droog, breng op smaak met zout en peper en bak ze kort op hoog vuur in boter of olie. Hierdoor karamelliseren de buitenkanten mooi, terwijl het vlees binnenin mals blijft.
Serveer met gegrilde groenten, aardappelpuree of chimichurri – een perfecte combinatie van sappigheid en smaak. Bovendien kun je de diamanthaas prima delen, want de portie is ideaal voor twee personen.
Diamanthaas kopen bij Zalm van Urk
Bestel eenvoudig online bij Zalm van Urk en ontdek de smaak van echt Black Angus rundvlees. Onze diamanthaasjes zijn duurzaam geproduceerd, vacuüm verpakt en diepgevroren voor optimale versheid.
Zo geniet je altijd van mals, smaakvol vlees met een volle structuur. Kies voor ambacht, duurzaamheid en pure kwaliteit – proef Urk.
DIAMANTHAASJES – BLACK ANGUS RUNDERHAAS
Diamanthaas kopen – mals Black Angus runderhaas van topkwaliteit
Wil je diamanthaas kopen van topkwaliteit? Onze diamanthaasjes worden gesneden van het exclusieve Black Angus rund. Deze haaspuntjes, ook wel jodenhaas genoemd, zijn met de hand gesneden in stukjes van ca. 3 cm en verpakt per 500 gram.
Dankzij de fijne structuur en rijke marmering zijn ze boterzacht en vol van smaak – ideaal voor BBQ, gourmet of een luxe diner. Bovendien is dit stuk vlees een echte favoriet bij kenners die houden van malsheid, diepgang en karakter. Zo haal je topkwaliteit in huis die iedereen zal waarderen.
Wat maakt diamanthaas zo bijzonder?
De diamanthaas is het meest malse deel van de schouder van het rund. In tegenstelling tot de ossenhaas, die uit de achterpoot komt, heeft dit stuk vlees fijne spiervezels die sappig blijven bij het bakken of grillen. Daardoor is het een culinair alternatief voor ossenhaas, maar dan met een diepere, karaktervolle vleessmaak.
Daarnaast is de diamanthaas vriendelijker geprijsd en perfect om te delen met familie of vrienden. Hierdoor is het niet alleen een culinaire keuze, maar ook een slimme keuze voor wie topkwaliteit zoekt tegen een eerlijke prijs.
Waarom kiezen voor diamanthaas
- Uitzonderlijk mals vlees – de fijne spiervezels zorgen voor een boterzachte structuur.
- Black Angus kwaliteit – rijk gemarmerd en vol natuurlijke smaak.
- Veelzijdig te bereiden – ideaal voor BBQ, pan of oven.
- Duurzaam geproduceerd – volgens onze van-kop-tot-staart-filosofie.
- Vacuüm verpakt – voor optimale versheid en lange houdbaarheid.
Black Angus kwaliteit
Onze Black Angus diamanthaas komt van runderen die grazen in open natuurgebieden en worden gevoerd met kruidenrijk gras. Deze natuurlijke voeding zorgt voor mals vlees met een volle, nootachtige smaak. Bovendien is het vlees volledig vrij van antibiotica en groeihormonen. Hierdoor blijft de kwaliteit uitzonderlijk hoog en de smaak puur.
Elke diamanthaas rijpt minimaal drie weken na de slacht voor optimale malsheid. Zo krijgt het vlees zijn karakteristieke diepte en rijke aroma’s. Dankzij deze traditionele werkwijze proef je vakmanschap bij elke hap. Ten slotte wordt elk stuk zorgvuldig verpakt en diepgevroren, zodat jij de versheid van het slachthuis in huis haalt.
Duurzaam van kop tot staart
Bij Zalm van Urk gebruiken we elk deel van het rund – van kop tot staart. Daardoor voorkomen we verspilling en geven we ook minder bekende delen, zoals de diamanthaas, hun verdiende plek op tafel.
Elk stuk vlees wordt vacuüm verpakt en snel diepgevroren, zodat smaak en structuur perfect behouden blijven. Bovendien ben je verzekerd van topkwaliteit, rechtstreeks bij je thuis geleverd. Zo kies je bewust voor smaak én duurzaamheid.
Bereidingstips
Laat de diamanthaasjes langzaam ontdooien in de koelkast. Dep ze daarna droog, breng op smaak met zout en peper en bak ze kort op hoog vuur in boter of olie. Hierdoor karamelliseren de buitenkanten mooi, terwijl het vlees binnenin mals blijft.
Serveer met gegrilde groenten, aardappelpuree of chimichurri – een perfecte combinatie van sappigheid en smaak. Bovendien kun je de diamanthaas prima delen, want de portie is ideaal voor twee personen.
Diamanthaas kopen bij Zalm van Urk
Bestel eenvoudig online bij Zalm van Urk en ontdek de smaak van echt Black Angus rundvlees. Onze diamanthaasjes zijn duurzaam geproduceerd, vacuüm verpakt en diepgevroren voor optimale versheid.
Zo geniet je altijd van mals, smaakvol vlees met een volle structuur. Kies voor ambacht, duurzaamheid en pure kwaliteit – proef Urk.
