Zalm van Urk
HERTENBIEFSTUK – VELUWS WILD VLEES (1 STUK, 175G)
Hertenbiefstuk Veluws Wild brengt de pure smaak van de Nederlandse natuur op je bord. Dit duurzame wildvlees komt van edelherten die vrij leven op de Veluwe en zich voeden met kruiden, grassen en knoppen. Het resultaat is een mals, verfijnd en licht kruidig stuk vlees, ideaal voor feestelijk dineren.
Elke verpakking bevat één stuk van circa 175 gram, vers verwerkt en direct diepgevroren voor topkwaliteit. Hertenbiefstuk kopen bij Zalm van Urk is kiezen voor smaak, duurzaamheid en ambacht.
Hertenbiefstuk kopen – Veluws wild vlees van topkwaliteit
Wil je hertenbiefstuk kopen voor een bijzonder gerecht? Onze Veluwse hertenbiefstuk komt van edelherten die vrij leven in de Nederlandse natuur. Elke verpakking bevat één stuk van circa 175 gram – mals, duurzaam en rijk van smaak. Daardoor haal je een stukje pure natuur rechtstreeks uit de Veluwe in huis.
Waarom Veluws wild zo bijzonder is
Het Veluws wild is eerlijk vlees van dieren die vrij hebben geleefd en zelf hun voedsel hebben gezocht. Daardoor krijgt de hertenbiefstuk een unieke, kruidige smaak die alleen in de natuur kan ontstaan.
Bovendien is dit vlees duurzaam, omdat het afkomstig is van gecontroleerde jacht ter bescherming van de natuur. De herten op de Veluwe hebben geen natuurlijke vijanden meer. Daarom is afschot nodig om het evenwicht in de natuur te bewaren.
Zo blijft de populatie gezond en kunnen we genieten van een verantwoord stuk hertenvlees met een onderscheidende smaak.
Duurzaam en eerlijk wild vlees
Onze hertenbiefstuk Veluws wild is 100% natuurlijk en afkomstig van wild dat vrij leeft in het mooiste natuurgebied van Nederland. Dankzij hun natuurlijke dieet van grassen, kruiden en knoppen krijgt het vlees een volle, aromatische smaak.
Daarom is hertenbiefstuk kopen niet alleen lekker, maar ook een bewuste keuze voor duurzaam vlees. Bovendien bevat wildvlees minder vet dan gewoon rund- of varkensvlees, terwijl het rijk is aan ijzer, zink en vitamine B12.
Hierdoor past het perfect in een gezonde levensstijl én is het ideaal voor liefhebbers van pure, authentieke smaken.
Over het wildseizoen in Nederland
Het officiële wildseizoen loopt van oktober tot eind december, maar ook buiten deze periode is vers wild beschikbaar. Zo kun je het hele jaar door genieten van heerlijke hertenbiefstuk.
Daarnaast zorgt gecontroleerde jacht ervoor dat de natuur in balans blijft en de kwaliteit van het vlees constant hoog is.
Bereidingstip voor hertenbiefstuk
Laat de hertenbiefstuk Veluws wild eerst op kamertemperatuur komen. Verwarm vervolgens een pan met een beetje boter of olie en bak de biefstuk aan op middelhoog vuur, ongeveer 2 à 3 minuten per kant.
Daarna laat je het vlees 15 minuten nagaren in de oven op 80 °C. Hierdoor blijft het vlees mooi rosé, mals en sappig. Serveer met aardappelpuree, rode wijnsaus en kastanjechampignons voor een feestelijk diner.
Ten slotte geniet je van een gerecht dat luxe en duurzaamheid combineert.
De voordelen van wild van Zalm van Urk
- 1 stuk van ca. 175 g – perfect portieformaat
- Veluws wild vlees – duurzaam en eerlijk
- Mals en vol van smaak – gevoed in de vrije natuur
- Laag vetgehalte – rijk aan eiwitten, ijzer en vitamine B12
- Rechtstreeks uit Nederland – lokaal, verantwoord en traceerbaar
Hertenbiefstuk bestellen bij Zalm van Urk
Bij Zalm van Urk kun je eenvoudig hertenbiefstuk kopen van de Veluwe. Bovendien leveren we gekoeld aan huis, zodat je verzekerd bent van topkwaliteit en versheid.
HERTENBIEFSTUK – VELUWS WILD VLEES (1 STUK, 175G)
Hertenbiefstuk Veluws Wild brengt de pure smaak van de Nederlandse natuur op je bord. Dit duurzame wildvlees komt van edelherten die vrij leven op de Veluwe en zich voeden met kruiden, grassen en knoppen. Het resultaat is een mals, verfijnd en licht kruidig stuk vlees, ideaal voor feestelijk dineren.
Elke verpakking bevat één stuk van circa 175 gram, vers verwerkt en direct diepgevroren voor topkwaliteit. Hertenbiefstuk kopen bij Zalm van Urk is kiezen voor smaak, duurzaamheid en ambacht.
Hertenbiefstuk kopen – Veluws wild vlees van topkwaliteit
Wil je hertenbiefstuk kopen voor een bijzonder gerecht? Onze Veluwse hertenbiefstuk komt van edelherten die vrij leven in de Nederlandse natuur. Elke verpakking bevat één stuk van circa 175 gram – mals, duurzaam en rijk van smaak. Daardoor haal je een stukje pure natuur rechtstreeks uit de Veluwe in huis.
Waarom Veluws wild zo bijzonder is
Het Veluws wild is eerlijk vlees van dieren die vrij hebben geleefd en zelf hun voedsel hebben gezocht. Daardoor krijgt de hertenbiefstuk een unieke, kruidige smaak die alleen in de natuur kan ontstaan.
Bovendien is dit vlees duurzaam, omdat het afkomstig is van gecontroleerde jacht ter bescherming van de natuur. De herten op de Veluwe hebben geen natuurlijke vijanden meer. Daarom is afschot nodig om het evenwicht in de natuur te bewaren.
Zo blijft de populatie gezond en kunnen we genieten van een verantwoord stuk hertenvlees met een onderscheidende smaak.
Duurzaam en eerlijk wild vlees
Onze hertenbiefstuk Veluws wild is 100% natuurlijk en afkomstig van wild dat vrij leeft in het mooiste natuurgebied van Nederland. Dankzij hun natuurlijke dieet van grassen, kruiden en knoppen krijgt het vlees een volle, aromatische smaak.
Daarom is hertenbiefstuk kopen niet alleen lekker, maar ook een bewuste keuze voor duurzaam vlees. Bovendien bevat wildvlees minder vet dan gewoon rund- of varkensvlees, terwijl het rijk is aan ijzer, zink en vitamine B12.
Hierdoor past het perfect in een gezonde levensstijl én is het ideaal voor liefhebbers van pure, authentieke smaken.
Over het wildseizoen in Nederland
Het officiële wildseizoen loopt van oktober tot eind december, maar ook buiten deze periode is vers wild beschikbaar. Zo kun je het hele jaar door genieten van heerlijke hertenbiefstuk.
Daarnaast zorgt gecontroleerde jacht ervoor dat de natuur in balans blijft en de kwaliteit van het vlees constant hoog is.
Bereidingstip voor hertenbiefstuk
Laat de hertenbiefstuk Veluws wild eerst op kamertemperatuur komen. Verwarm vervolgens een pan met een beetje boter of olie en bak de biefstuk aan op middelhoog vuur, ongeveer 2 à 3 minuten per kant.
Daarna laat je het vlees 15 minuten nagaren in de oven op 80 °C. Hierdoor blijft het vlees mooi rosé, mals en sappig. Serveer met aardappelpuree, rode wijnsaus en kastanjechampignons voor een feestelijk diner.
Ten slotte geniet je van een gerecht dat luxe en duurzaamheid combineert.
De voordelen van wild van Zalm van Urk
- 1 stuk van ca. 175 g – perfect portieformaat
- Veluws wild vlees – duurzaam en eerlijk
- Mals en vol van smaak – gevoed in de vrije natuur
- Laag vetgehalte – rijk aan eiwitten, ijzer en vitamine B12
- Rechtstreeks uit Nederland – lokaal, verantwoord en traceerbaar
Hertenbiefstuk bestellen bij Zalm van Urk
Bij Zalm van Urk kun je eenvoudig hertenbiefstuk kopen van de Veluwe. Bovendien leveren we gekoeld aan huis, zodat je verzekerd bent van topkwaliteit en versheid.
