WARM GEROOKTE ZALM 1 x 450 gram - Zalm van Urk
Exclusieve webshop van de Jongens van de Fant!
WARM GEROOKTE ZALM 1 x 450 gram

WARM GEROOKTE ZALM 1 x 450 gram

13.50

SKU: ZWG450 Categorie:
000

WARM GEROOKTE ZALM 1 x 450 gram
Een heerlijke stukje warm gerookte zalm van ca. 450 gram. Na het roken is deze zalm direct vacuüm verpakt waardoor hij 2 tot 3 weken houdbaar is in de koelkast. Lekker om even een paar broodjes mee te vullen, of om bij de maaltijd te gebruiken in plaats van vlees.

Kwaliteit
Er wordt tegenwoordig veel zalm verkocht, en u moet goed opletten wat u koopt want er kan veel verschil zitten tussen de prijs/kwaliteit verhouding. Als zalm bijvoorbeeld eerst ingevroren wordt en pas een jaar later wordt verkocht (ontdooit) dan ligt de prijs een stuk goedkoper en kan het eindproduct (of dat nu ‘verse’ zalm of gerookte zalm is) voor een lagere prijs worden aangeboden. Aan dit soort trucjes doen wij niet.

Deze trucjes hebben natuurlijk een uitwerking op de smaak van de zalm, doordat het langdurige vriesproces de structuur van de zalm veranderd. En dat komt de smaak niet ten goede, het is echt een wereld van verschil of er verse zalm of bevroren zalm wordt gebruikt.

Onze zalm wordt vers aangeleverd uit Noorwegen en wij roken die op dag van levering, zo is de zalm binnen 3 dagen vanuit het water bereidt tot een heerlijk stuk warm gerookt, of koud gerookt product en natuurlijk kunt u de zalm ook vers bij ons krijgen, wij verpakken deze ook vacuüm voor u.

Dit is waar we voor staan, en daar zijn we trots op. Want met verse producten kunnen wij ook heerlijke producten maken!

 

Extra informatie

Gewicht0.45 kg
Aantal

1 halve zijde van ca. 450 gram (kop of staartstuk)

Herkomst

Noorwegen

Verpakking

Vacuüm verpakt

Houdbaarheid

2-3 weken gekoeld bewaren bij een temperatuur van maximaal 7ᵒC

Bereiding

Warm gerookt, het product is klaar om gegeten te worden

Invriezen

U kunt de zalm invriezen tot maximaal -18ᵒC