Zalm van Urk
KABELJAUW HAAS 1 KG AAN LOSSE STUKKEN
3950
€39,50
Eenheid prijs PerKabeljauw Haas
Allereerst, deze Kabeljauw Haas is zonder huid en naturel. Je kunt deze kabeljauw haasjes dus zelf nog op smaak brengen. Bij je bestelling ontvang je 1 kilo aan vacuüm verpakte loin van 180-200 gram per stuk, een mooie portie voor 1 persoon. Elke stuk is dus apart verpakt en je ontvangt er circa 5 per kilo. De kabeljauw haas zijn snel diepgevroren om de kwaliteit zo lang mogelijk te bewaren.
Duurzame Kabeljauw Haas
MSC gecertificeerde kabeljauw staat voor duurzaam gevangen vis. Het MSC-label garandeert dat de kabeljauw afkomstig is uit visserijen die gezonde visbestanden en zeemilieus respecteren. Door te kiezen voor MSC kabeljauw, steun je verantwoorde visserij en bescherm je de oceaan voor toekomstige generaties.
Bereiding in de oven
Om te starten, laat de verpakking circa 8 uur in de koelkast ontdooien. Voorbereidend verwarm je de oven voor op 180 graden Celsius. Allereerst plaats je de kabeljauw haas in een ovenschaal. Vervolgens marineer je deze naar believen. Nadat je dat hebt gedaan, zet je het in de oven. Tot slot laat je de kabeljauw haas 15 minuten garen.
Voordelen van Fast Frozen producten:
- Behoud van Kwaliteit: De snelle invriestijd minimaliseert celbeschadiging, waardoor de vis bij ontdooien zijn oorspronkelijke textuur en versheid behoudt.
- Beperking van Bacteriegroei: Door het snelle invriesproces krijgen bacteriën en andere micro-organismen weinig kans om te groeien.
- Langer Houdbaar: Shockvriezen verlengt de houdbaarheid van de vis zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.
- Behoud van Voedingsstoffen: Vitaminen en mineralen blijven beter behouden in vergelijking met langzaam invriezen of langdurige opslag bij koelkasttemperaturen.
- Kleinere IJskristallen: Dit heeft een positief effect op de structuur en mondgevoel van de vis na ontdooien.
- Flexibiliteit in Distributie en Opslag: De vis kan veilig en voor langere tijd worden opgeslagen zonder kwaliteitsverlies.
- Minder Vochtverlies: Dankzij de kleinere ijskristallen is er bij het ontdooien minder vochtverlies, waardoor de vis sappiger blijft.
- Beperking Oxidatie: Het snelle invriesproces beperkt de oxidatie van vetten in vette vissoorten, waardoor ranzigheid en smaakverlies verminderen.
- Gemak: Shockgevroren vis is vaak gebruiksklaar en kan direct vanuit de vriezer gebruikt worden zonder vooraf te ontdooien.
*Het product kan mogelijk graten bevatten.
**Het gewicht kan max. 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd, dat is al in deze scherpe aanbieding verwerkt.
KABELJAUW HAAS 1 KG AAN LOSSE STUKKEN
3950
€39,50
Eenheid prijs PerKabeljauw Haas
Allereerst, deze Kabeljauw Haas is zonder huid en naturel. Je kunt deze kabeljauw haasjes dus zelf nog op smaak brengen. Bij je bestelling ontvang je 1 kilo aan vacuüm verpakte loin van 180-200 gram per stuk, een mooie portie voor 1 persoon. Elke stuk is dus apart verpakt en je ontvangt er circa 5 per kilo. De kabeljauw haas zijn snel diepgevroren om de kwaliteit zo lang mogelijk te bewaren.
Duurzame Kabeljauw Haas
MSC gecertificeerde kabeljauw staat voor duurzaam gevangen vis. Het MSC-label garandeert dat de kabeljauw afkomstig is uit visserijen die gezonde visbestanden en zeemilieus respecteren. Door te kiezen voor MSC kabeljauw, steun je verantwoorde visserij en bescherm je de oceaan voor toekomstige generaties.
Bereiding in de oven
Om te starten, laat de verpakking circa 8 uur in de koelkast ontdooien. Voorbereidend verwarm je de oven voor op 180 graden Celsius. Allereerst plaats je de kabeljauw haas in een ovenschaal. Vervolgens marineer je deze naar believen. Nadat je dat hebt gedaan, zet je het in de oven. Tot slot laat je de kabeljauw haas 15 minuten garen.
Voordelen van Fast Frozen producten:
- Behoud van Kwaliteit: De snelle invriestijd minimaliseert celbeschadiging, waardoor de vis bij ontdooien zijn oorspronkelijke textuur en versheid behoudt.
- Beperking van Bacteriegroei: Door het snelle invriesproces krijgen bacteriën en andere micro-organismen weinig kans om te groeien.
- Langer Houdbaar: Shockvriezen verlengt de houdbaarheid van de vis zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.
- Behoud van Voedingsstoffen: Vitaminen en mineralen blijven beter behouden in vergelijking met langzaam invriezen of langdurige opslag bij koelkasttemperaturen.
- Kleinere IJskristallen: Dit heeft een positief effect op de structuur en mondgevoel van de vis na ontdooien.
- Flexibiliteit in Distributie en Opslag: De vis kan veilig en voor langere tijd worden opgeslagen zonder kwaliteitsverlies.
- Minder Vochtverlies: Dankzij de kleinere ijskristallen is er bij het ontdooien minder vochtverlies, waardoor de vis sappiger blijft.
- Beperking Oxidatie: Het snelle invriesproces beperkt de oxidatie van vetten in vette vissoorten, waardoor ranzigheid en smaakverlies verminderen.
- Gemak: Shockgevroren vis is vaak gebruiksklaar en kan direct vanuit de vriezer gebruikt worden zonder vooraf te ontdooien.
*Het product kan mogelijk graten bevatten.
**Het gewicht kan max. 100 gram afwijken van het bestelde gewicht, hiervoor wordt niet gecompenseerd, dat is al in deze scherpe aanbieding verwerkt.
