Angus burger

De Black Angus burger is een sappige hamburger van ca. 180 gram welke je per stuk bij ons kan kopen. De burger is extra groot want andere burgers zijn vaak 125 gram. Met deze burger zet je een heerlijk broodje black angus burger op tafel!

Black Angus Rundvlees: De Culinaire Delicatesse

• Wereldwijde Roem: Black Angus rundvlees, vaak te vinden op de menu’s van toprestaurants, is wereldwijd erkend en misschien wel het meest gewaardeerde runderras. Je hebt vast wel eens een ‘Black Angus hamburger’ gezien; die prominente vermelding benadrukt de premium kwaliteit van dit vlees.
• Authentieke Oorsprong: Afkomstig uit Schotland, is Black Angus de meest prominente variant van het Aberdeen Angus ras. Bekend om hun rustige en betrouwbare aard, hebben deze runderen een rijke historie die teruggaat tot de negentiende eeuw. Naast de bekende zwarte variant, is er ook Red Angus en de grijze Murray Grey, een Australische variant. Wij kiezen voor de Black Angus.
• Natuurlijk Leven op de Farm: Kenmerkend door hun hoornloze en compacte bouw, grazen de Black Angus runderen in (Schotse) natuurgebieden en trotseren ze zelfs de winterse buitenlucht. Met een dieet dat hoofdzakelijk bestaat uit gras en kruiden, zijn ze een perfecte match en zijn ze vrij om te kunnen rondlopen en natuurlijk te kunnen grazen.
• Premium Kwaliteitsvlees: In tegenstelling tot veel andere vleesrassen, gedijt de Black Angus het beste op een natuurlijk dieet zonder maïs en krachtvoer. Dit grasrantsoen zorgt voor een langzamere groei en een betere vleesrijping, wat resulteert in de karakteristieke smaak die zo geliefd is bij fijnproevers.
• Superieure Smaak en Textuur: Onze Black Angus runderen leveren een mals en sappig vlees met een consistent superieure kwaliteit. Hormoonvrij en bekend om zijn hoge graad van ‘marmering’, zorgen de fijne vetadertjes in het vlees voor een uitzonderlijke malsheid en smaak, zelfs bij hoge verhitting.
• Een Culinaire Beleving: Het fijndradige, dieprode vlees van Black Angus is een favoriet bij gerenommeerde restaurants en topkwaliteit slagers. Dankzij de constante beweging en stressvrije omgeving waar deze Angus vandaan komt, levert dit vlees een ongeëvenaarde sappigheid en smaak. Proef het zelf en ontdek waarom Black Angus zo bejubeld is!